我是一個熱愛湯湯水水的人,火鍋尤其是我的心頭好,
不誇張我可以一周吃一次錢都,
原本以為之前介紹的樂活很威了,[新北] 周末小確幸的樂活養生健康鍋
但沒想到一鍋還有一鍋高,讓我吃到天鍋宴,
瞬間倒戈成為天鍋宴的狂熱粉絲,
為了吃到它,土城人願意花一個半小時的時間大老遠到芝山站
天鍋宴
電話:02 2831-1157(人氣高,建議先訂位)
不囉嗦進門第一件事就是洗手,準備吃好料囉
沒錯,店家貼心地準備了洗手台
先上菜單
是的,這家價位其實不算便宜,
就算我是它的狂熱粉絲,也無法昧著良心否認這件事,
但是人客啊~天鍋宴真的是真材實料物超所值的良心店家,
現在連錢都隨便一鍋都要240元了!
有時想吃海鮮又想吃肉的我,點個三鮮鍋也要385元,
相較之下,對比食材的新鮮度和豐富度,
天鍋宴這個價位其實真的很實在
我們一夥在點餐時,先跟老闆說火鍋料換青菜,
沒想到沒換過的菜盤一上,大家都驚嘆不已,
綠色葉菜類、五穀根莖類、海藻(?)、菇類、玉米筍、金針花!!
還有一片蘋果提升湯頭,只有一小塊火鍋料,
老闆還說如果真的不要火鍋料,可以挑出來再跟他換菜。
年紀過三十歲的朋友,應該都清楚地感受到明顯緩下來的身體代謝速度
火鍋料這種東西,熱量高又沒什麼營養價值,能不吃就不吃,
而且仔細看它的菜盤,各種顏色的蔬菜類都有具備,並且幾乎都是食物原型,
對於減肥及受血糖困擾的朋友來說再好也不過了,
不瞞各位,一半的菜盤加上主食跟自助吧,就讓我們飽翻天了,
剩下的青菜跟雞蛋還可以打包回去加菜。
接下來主菜上場,
朋友點的土雞腿肉鍋跟低脂牛肉鍋,
光從色澤看就可以知道,這食材真是超級新鮮
而我和雜炊達人韓小姐點了八仙過海雙人鍋,
各位朋友,我大力推薦天鍋宴的雙人鍋系列,CP超級高的
三鮮鍋或綜合蛤蜊鍋也要590元,但海鮮跟肉的種類只有一兩種,
嘿嘿~雙人鍋可選四種海鮮跟四種肉類,喜歡多樣化的朋友絕對不能錯過,
但是如果你是喜歡吃某種單一食材的話,選普通鍋就可以了。
我們點了大蛤蜊、干貝、鮮蚵、活蝦,
不誇張,蝦送上桌後還一直活跳跳,
肉點了低脂牛、牛肩肉、羊肉和雞肉,
每一樣都不失其水準,
從菜盤到主菜,真的可以看出店家在食材的用心度,
光是這樣就可以給天鍋宴打80分了,
但更威更超值的還在後面,
醬料台,基礎的蔥蒜辣椒沙茶醬不說,
還有洋蔥、香菜、花生粉、各式沾醬、米酒,
還有可以當鍋底的可口泡菜,
而飲料也有熱飲、甜品、免費汽水、跟好好喝的冬瓜檸檬
冰淇淋雖然不是哈根大使,但也不是什麼雜牌
人客啊!!這種價位可以說再超值也不過了,
而且店家又不收服務費,限時兩小時到了也不趕人,
有了天鍋宴,我從此跟吃到飽鍋物說再見,
一來,年紀到了就要服老,吃到飽已經是個折磨我不行的東西了,
再來,天鍋宴的東西也讓我吃很飽,剩下的食材更可以打包回家,
我們一行人大概只當場吃了桌上一半的量吧!
在這裡跪求愛鍋一族千萬不要錯過這家店,
因價位跟地理位置,我將它列為偶爾打牙祭的超值選擇,
畢竟一餐下來也是不便宜,也不能說超級划算CP超高,
只能說一分錢一分貨很實在的店家,
以前的價格才叫真正的超值!!
此外,雜炊達人韓小姐藉著天鍋宴的好食材,
再度發揮一身本領,煮了一鍋湯鮮味美的雜炊,
讓減肥中的艾姐吃的欲罷不能!
首先,達人先用醬料台的洋蔥做底,
然後用滿滿的海鮮跟蔬菜慢慢熬煮,
再加上粒粒分明的白飯,
等一粒粒飯粒都入味之後,再輕輕打入金黃飽滿的雞蛋,
(我已經很少吃到有免費提供雞蛋的平價涮涮鍋了)
最後在大手筆,下重本地放入事先川燙過的海鮮跟肉片,
雜炊達人韓小姐又再一次華麗地征服一行人,
最後用雜炊達人韓小姐的一句話做結,
雜炊要煮的好吃,就是要用環保的海龜吸管~
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